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La Terrasse de Mathilde
Ouvert tous les jours, midi et soir
Contacts 01 39 89 58 01
www.laterrassedemathilde-restaurant.fr
mario95210@yahoo.com
3 boulevard Maréchal Foch 95210 SAINT-GRATIEN
Et pourquoi Mathilde ??
La princesse Mathilde est née en 1820, nièce de Napoléon I et cousine germaine de Napoléon III, elle acheta en 1853 le château de SAINT-GRATIEN (construit en 1806 par le comte de Luçay, préfet impérial).
Ce château devient sa résidence secondaire et elle y accueillera entre autres les frères Goncourt, Alexandre Dumas, Théophile Gauthier, Ernest Renan…..
La ville profitera dès lors de ses largesses et de son influence.
Grâce à la princesse Mathilde, le ville construit sa première école rue du Général Leclerc, son éclairage public, une nouvelle église, ainsi qu’une première mairie, notre mairie actuelle située place Gambetta qui a été édifiée après sa mort en 1906 sur une partie de son domaine.
La princesse Mathilde décèdera en 1904 à Paris et sera inhumée, selon sa volonté dans l’église de Saint-Gratien.
APERITIFS ET BOISSONS
Kir (pêche, mûre, cassis ou framboise) 3.50€
Kir Royal (pêche, mûre, cassis ou framboise) 8.50€
Cocktail Mathilde (rhum, jus d’orange, citron vert, sucre de canne) 7.00€
Cocktail Mathilde (jus d’orange, mangue, pêche et grenadine) 4.50€
Virgin Mojito (sans alcool) 5.00€
Mojito 7.50€
Mojito Royal 10.00€
Spritz Apérol, Téquila sunrise 7.00€
Martini rouge ou blanc 5.00€
Porto rouge ou blanc 5.00€
Américano maison 7.00€
Gin, Vodka 7.00€
Ricard ou Pastis 5.00€
Jack Daniel’s, Chivas 8.00€
J&B, Ballantine’s 7.00€
Heineken, 1664 4.00€
Desperados 4.50€
Leffe, Stella 25 cl 4.00€
Leffe, Stella 50 cl 7.50€
NOS CHAMPAGNES
La bouteille sélection maison 35.00€
La coupe 8.00€
Mumm 50.00€
NOS DIGESTIFS
Calvados, Poire William, Cognac, Get 27, Get 31, Limencello… 6.00€
NOS SOFTS ET EAUX
Jus orange, ananas, tomate, pomme, abricot 3.00€
Coca-cola, coca-cola zéro 3.50€
Oasis, Ice tea, Orangina, Limonade 3.00€
Schweppes tonic ou agrum 3.00€
Perrier 3.00€
Evian, San Pellegrino ½ bouteille 3.00€
Evian, San Pellegrino bouteille 3.00€
NOS BOISSONS CHAUDES
Café, décaféiné, noisette 2.00€
Cappuccino, Café crème 3.00€
Thé à la menthe maison 3.00€
NOS PICHETS DE VINS
25 CL 50CL
Vin rouge Merlot 4.00€ 7.50€
Vin blanc Aude 4.00€ 7.50€
Vin rosé Côtes de Provence 4.00€ 7.50€
NOTRE SELECTION DE VINS
½ bouteille bouteille
VINS MAROCAINS
Boulaouane gris ou rouge 11.00€ 17.00€
Guerrouane gris ou rouge 11.00€ 19.00€
VINS ITALIENS
Bordolino rosé ou rouge 11.00€ 17.00€
Valpolicella rouge 11.00€ 17.00€
Valpolicella rouge 11.00€ 17.00€
Chianti rouge 12.00€ 18.00€
Lambrusco rouge 17.00€
VINS FRANÇAIS
Côtes de Provence 15.00€ 22.00€
Tavel rosé 13.00€ 19.00€
Côtes du Rhône 11.00€ 17.00€
Gamay Tourraine 11.00€ 17.00€
Bordeaux 11.00€ 18.00€
Brouilly 11.00€ 20.00€
Saumur Champigny 18.00€
Saint-Emilion 25.00€
Sancerre blanc ou rouge 25.00€
Médoc 25.00€
Haut-Médoc 30.00€
Lalande Pommerol 30.00€
Chablis 32.00€
NOS ENTREES
Salade verte 4.50€
Œufs mayonnaise 5.50€
Moules farcies par 9 8.50€
Aubergines farcies (aubergines grillées, sauce bolognaise et parmesan) 10.00€
Carpaccio de bœuf 13.00€
Escargots dans leur coquille par 12 12.00€
Noix de Saint-Jacques gratinées 14.00€
Burratta et ses tomates 13.00€
Méli-mélo de tomates et mozzarella 16.00€
Assiette de fromages 8.00€
Antipasti charcuteries 15.00€
Assiette de foie gras 13.00€
Bruschetta de légumes (jambon, légumes, fromage) 16.00€
Frito mesto (scampi et calamar) 18.00€
NOS BRICKS
Bricks à l’œuf 6.00€
Bricks au fromage et œuf 6.50€
Brick tunisienne (thon et œuf) 7.00€
NOS SALADES
Tomates mozzarella 11.00€
Bruschetta au saumon 13.00€
Bruschetta au poulet 13.00€
Bruschetta au jambon de Parme 13.00€
Bruschetta chèvre et miel 12.00€
Salade de chèvre chaud (salade, tomate, chèvre chaud et noix) 12.00€
Salade de gésiers (salade, tomate, gésiers, œuf dur) 13.00€
Salade César (salade, tomate, filet de poulet grillé, maïs, parmesan, croûtons) 13.00€
Salade Parisienne (salade, tomate, jambon, gruyère, œuf dur, croûtons) 13.00€
Salade campagnarde (salade, tomate, gésiers, lardon, pomme de terre, croûtons) 14.00€
Assiette de saumon fumé 14.00€
Salade Niçoise (salade, tomate, thon, riz, anchois, œuf dur, haricots verts) 14.00€
Salade exotique (salade, tomate, crevettes, pamplemousse, avocat, melon) 15.00€
Salade piémontaise (salade, tomate, jambon de Paris, pomme de terre, œuf dur,
cornichons, sauce fromage blanc) 14.00€
Salade Mathilde (gésiers, chèvre chaud, œuf dur, lardon) 15.00€
Salade océane (salade, tomate, saumon fumé, saumon mariné, filet de hareng) 15.00€
Salade gourmande (salade, tomate, artichaut, jambon de Parme, foie gras,
toasts grillés) 18.00€
Salade périgourdine (salade, tomates, gésiers, magret de canard fumé, foie gras, noix) 16.00€
NOS PIZZAS
Toutes les pizzas à emporter 5.00€
L’ensemble de nos pizzas peuvent être soufflées façon calzone
Garniture supplémentaire 1€
Margherita (tomates, fromage) 9.00€
Marinara (sauce tomate, ail, origan, basilic) 9.00€
Regina (tomates, fromage, champignons, jambon) 12.00€
Chef (tomates, fromage, merguez, œuf, champignons) 12.50€
Sicilienne (tomates, mozza, olives, câpres, anchois, origan) 12.00€
Quatre saison (tomates, fromage, jambon, artichaut, olives, champignons) 14.00€
Campione (tomates, fromage, viande hachée, œuf) 13.00€
Pichette (tomates, fromage, jambon, champignon, anchois, olive) 13.00€
Végétarienne (tomate, mozzarella, aubergines grillées, courgettes grillées, poivrons grillés) 13.00€
Trois jambons (tomates, fromage, jambon, salami, chorizo) 13.00€
Neptune (tomate, fromage, mozzarella, thon, oignon) 13.00€
Fresca (tomate, mozzarella, bresaola, roquette, tomate cerise, copeaux de parmesan) 15.00€
Truffe (tomate, fromage, huile de truffe, champignon, jambon, roquette, tomate cerise,
copeaux de parmesan) 15.00€
Diable (tomate, mozzarella, chorizo, gorgonzola) 14.00€
Dessert (fromage, miel, chèvre) 12.00€
Poulet (crème fraîche, fromage, poulet, champignon, œuf) 12.00€
Quatre fromages (crème fraîche, chèvre, mozzarella, gorgonzola, fromage râpé) 12.00€
Paysanne (crème fraîche, tomate, fromage, lardon, champignon) 13.00€
Mathilde (crème fraîche, mozzarella, lardon, pomme de terre, œuf) 13.00€
Savoyarde (crème fraîche, tomate, fromage, reblochon, lardon, jambon) 14.00€
Campagnarde (crème fraîche, lardon, poulet, pomme de terre) 14.00€
Toscana (crème fraîche, poivron, champignon, lardon, œuf) 13.00€
Pacifique (crème fraîche, tomate, saumon, cocktail de fruit de mer, ail) 15.00€
Saumon Fumé (crème fraîche, saumon fumé, mozzarella, champignon) 14.00€
Raclette (crème fraîche, fromage raclette, pomme de terre, jambon, lardon) 14.00€
Saint-Jacques (crème fraîche, mozzarella, Saint-Jacques, champignon, ail) 16.00€
Orientale (viande hachée, merguez, tomate fraîche, poivron, champignon) 14.00€
Aubergine (aubergines, poivron, tomate, mozzarella, Parmesan, olive, ail) 13.00€
Gratiennoise (huile de truffe, mozzarella, gorgonzola, chorizo, champignon) 15.00€
Italia (sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, tomate cerise,
copeaux de parmesan) 15.00€
Mexico (tomate, merguez, chorizo, viande hachée, œuf, piment) 15.00€
Burratta (tomate, roquette, huile olive, mozzarella, burratta, tomate cerise) 16.00€
Burratta pesto (pesto, champignon, huile olive, mozzarella, burratta, tomate cerise) 17.00€
Pesto (crème fraîche, pesto champignon, copeaux parmesan) 13.00€
Calzone soufflée (tomate, fromage, jambon, œuf) 12.00€
Calzone farcito (tomate, mozzarella, jambon, champignon, artichaut) 12.00€
Calzone viande hachée (tomate, mozzarella, merguez, viande hachée, salami) 14.00€
NOS FOCACCIA
Version italienne de la fougasse, laissez-vous tenter !!!!
Focaccia Mathilde (roquette, thon, tomate cerise, maïs, olive, copeaux de parmesan) 14.00€
Focaccia Marianne (roquette, jambon de Parme, tomate cerise, maïs, olive,
copeaux de parmesan) 14.00€
Focaccia Marie (roquette, poulet, tomate cerise, maïs, olive, copeaux de parmesan) 14.00€
Focaccia végétarienne (ricotta, courgette grillée, aubergine grillée, poivron grillée,
huile d’olive) 14.00€
NOS PATES
Lasagnes à la bolognaise 12.00€
Tagliatelles au thon 13.00€
Tagliatelles carbonara 13.00€
Tagliatelles au saumon fumé 14.00€
Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques 16.00€
Penne all’arrabbiata (sauce tomate, tomate fraîche, piment, olive noire) 12.00€
Penne bolognaise 12.00€
Penne pesto (tomate fraîche, pesto, huile d’olive basilic) 12.00€
Penne 4 fromages 13.00€
Penne sicilienne (sauce tomate, mozzarella, aubergine, basilic) 14.00€
Penne Mangustoïe (crème fraîche, gorgonzola, jambon de Parme, noix) 15.00€
Penne au foie gras 15.00€
Linguine (huile de truffe, parmesan) 14.00€
Linguine aux gambas 18.00€
NOS POISSONS
Gambas grillées 18.00€
Assortiments de poissons grillés (cabillaud, saumon, gambas) 18.50€
Sole meunière 22.00€
Saumon grillé 16.00€
Risotto au Saint-Jacques 18.00€
Risotto aux gambas 20.00€
L’ensemble de nos plats peuvent être servis avec une garniture au choix : frites maison, pomme de terre sautées, haricots verts, pâtes, salade, purée maison.
Supplément 1.50€ pour une garniture supplémentaire.
NOS ESCALOPES DE DINDE
Escalope grillée 12.00€
Escalope milanaise 14.00€
Escalope citron 15.00€
Escalope normande (crème fraîche, champignon) 14.00€
Escalope aux quatre fromages 14.50€
Escalope carbonara 14.50€
Escalope chef (jambon de Parme, champignon, crème fraîche) 14.50€
Escalope bolognaise 15.00€
Escalope marsala (crème fraîche et alcool de marsala) 15.00€
Escalope saltimbocca (tranche de jambon, crème fraîche, gratinée au four) 16.00€
Escalope Mathilde (aubergine, sauce tomate, tranche de jambon, gratinée au four) 16.00€
L’ensemble de nos plats peuvent être servis avec une garniture au choix : frites maison, pomme de terre sautées, haricots verts, pâtes, salade, tomates provençales.
Supplément 1.50€ pour une garniture supplémentaire.Supplément 1.50€ pour une sauce supplémentaire.
NOS VIANDES
Steak tartare (préparé ou non, possibilité poêlé) 13.00€
Bavette 14.00€
Entrecôte grillée 16.00€
Sauce au choix. : 4 fromages, poivre, gorgonzola ou foie gras
Filet de bœuf grillé 20.00€
Sauce au choix : 4 fromages, poivre, gorgonzola
Filet de bœuf Rossini (foie gras) 23.00€
Côte de bœuf 22.00€
Confit de canard 15.00€
Magret de canard aux trois poivres 18.00€
Poulet grillé 13.00€
Méchoui (épaule d’agneau rôtie) 17.00€
Côtes d’agneaux grillées 17.50€
Assiette barbecue (2 brochettes, 2 merguez, 1 côte d’agneau) 18.00€
L’ensemble de nos plats peuvent être servis avec une garniture au choix : frites maison, pomme de terre sautées, haricots verts, pâtes, salade, purée maison.
Supplément 1.50€ pour une garniture supplémentaire.
Supplément 1€ pour une sauce supplémentaire.
NOS TAJINES
L’ensemble de nos tajines sont accompagnés de semoule.
Tajine poulet pruneaux (pruneaux, amandes et oignons) 15.00€
Tajine poulet citron (citron confit et olives) 15.50€
Tajine agneau pruneaux (pruneaux, amandes et oignons) 17.00€
Tajine agneau citron (citron confit et olives) 17.00€
Tajine agneau aubergine 17.00€
Tajines kefta (boulette de viande et œuf) 17.00€
NOS COUSCOUS
Couscous légumes 13.00€
Couscous poulet 15.00€
Couscous côtes d’agneau grillées 18.00€
Couscous merguez 18.00€
Couscous Méchoui (épaule d’agneau rôtie) 19.00€
Couscous brochette et merguez (1 brochette d’agneau, 1 brochette poulet,
2 merguez)
Couscous Mosaïque (brochette agneau, brochette poulet, côte agneau, merguez) 22.00€
Couscous Royal (2 brochette, côte d’agneau, poulet, merguez) 24.00€
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